Budyniowe babeczki z nutą pomarańczy

 

9 babeczek kruchych

1 mandarynka duża

1 budyń śmietankowy

1 łyżeczka skórki pomarańczowej kandyzowanej

1  ½ szklanki mleka

9 gron winogrona białego

2 kostki czekolady gorzkiej 60 %

Mleko zagotowuję w garnku. Wcześniej odlewam ½ szklanki mleka i rozrabiam w nim budyń. Dodaję skórkę pomarańczową. Do gotującego mleka wlewam budyń i energicznie mieszam. Jak przestygnie trochę wlewam do każdej babeczki. Mandarynkę obieram, dzielę na cząstki, obieram z błonek i układam na każdej babeczce. Dodaję po jednym gronie winogrona i kawałku czekolady.