Polecam włoską zupkę którą przygotowuje się bardzo szybko. Polenta dodaje smaku, i fajnego charakteru zupie. Suszone pomidory były strzałem w dziesiątkę.
450 gr mieszanka warzywna zupa zimowa Hortex
700 ml rosołu
1 marchewka
5 dkg sera lazur
6 suszonych pomidorów
polenta:
100 gr kaszki kukurydzianej
400 ml wody
1 łyżka startego parmezanu
1 łyżka oliwy od suszonych pomidorów
sól morska
Do garnka wlewam rosół, dodaję mieszankę warzywną i marchewkę jedną obraną. Gotuję około 15 minut. Do drugiego garnka wlewam wodę, po zagotowaniu wsypuje pomału kaszkę kukurydzianą. Pod koniec dodaję parmezan, oliwę, sól. Polentę wylewam do pudełka wyłożonego folią aluminiową. Jak ostygnie wycinam serduszka. Zupę podaję z polentą, suszonymi pomidorami, i serem lazur oraz pietruszką. Z marchewki robię dekoracyjną różyczkę i gwiazdki.
Ale kolorowa :)
OdpowiedzUsuńSuper wyglądaja twoje dania napewno sa bardzo pracochłonne
OdpowiedzUsuńpięknie podana zupa:)
OdpowiedzUsuńKolorowo, smacznie i wiosennie :)
OdpowiedzUsuńSuszone pomidory dodają ,,charakteru ,, nie jednej potrawie.
OdpowiedzUsuńŚwietnie się prezentuje:) Chętnie zjadłabym taką zupę.
OdpowiedzUsuńAle pięknie się prezentuje, ja bardzo lubię tego typu zupy, ale nie wycinałam do tej pory takich wzorków - to może być dobry sposób, jak się ma w domu niejadka
OdpowiedzUsuńMasz rację że niejadek będzie zachęcony do jedzenia jak zupka będzie podana inaczej :-)
UsuńSuper zupa na wiosenny obiad:)
OdpowiedzUsuńNie lubię polenty, ale zupka bardzo mi się podoba:-)
OdpowiedzUsuńBajeczna zupa :) zjadłabym kilka talerzy :) Dzieło sztuki!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Zupk pięknie podana jak zawsze:) szkoda że nie mogę spróbować, ale gratuluję wyróżnienia:)
OdpowiedzUsuńDziękuję :-)
UsuńPychotka
OdpowiedzUsuńPolenty chyba nigdy nie jadłam i muszę to koniecznie nadrobić, a zupka wygląda świetnie, ten ser w niej mnie zachwyca :D
OdpowiedzUsuńale smaczności :)
OdpowiedzUsuńTak pięknie podana zupka z pewnością robi wrażenie :) A jaka smaczna musiała być ;)
OdpowiedzUsuńjak Ty pięknie podajesz jedzenie :)
OdpowiedzUsuńNawet mojej córce się spodobało .
OdpowiedzUsuń