Syrop idealny na przeziębienie, na kaszel w sezonie grypowym :-) stosuję się go zamiast kupnych syropów. Im dłużej się go gotuję tym bardziej robi się gęsty i powstaje miodzik
400
kwiatków mlecza
1
litr wody
1
kg cukru
1
cytryna
Kwiatki
mlecza zrywamy w maju, kiedy kwitną na łąkach z dala od spalin. Po zerwaniu
wysypuję kwiatki na papier żeby wyszły wszystkie małe robaczki. Kwiaty dokładnie płuczę ,
kilka razy. Zalewam jednym litrem zimnej wody, dodaję pokrojoną cytrynę na plastry.
Gotuję 10 minut i zostawiam na cała dobę w chłodne miejsce. Na drugi dzień
odcedzam kwiatki przez gęste sito, wsypuję cukier, i gotuję na wolnym ogniu bez
przykrycia około godzinę.Syrop ma mieć konsystencje lejącego miodu. Gorący syrop
wlewam do wyparzonych słoików , zakręcam. Odwracam do góry dnem.
Na co taki syrop?
OdpowiedzUsuńSyrop jest na przeziębienie, na kaszel. Zamiast kupować syropy z apteki stosuje się ten syrop :-)
OdpowiedzUsuńWygląda jak miód;-) Dobry pomysł na przeziębienia:-)
OdpowiedzUsuńWygląda jak miód, bo to syropek ala miodek. W zależności jak długo się go gotuję taka będzie jego gęstość :-)Jak ktoś chce bardziej płynny to gotuje się go krócej :-)
Usuńnie próbowałam nigdy takiego syropu :) a słyszałaś o nalewce z mlecza? :)
OdpowiedzUsuńNie nie słyszałam o nalewce z mlecza. A to też na przeziębienie ?
Usuńale go narobiłaś :) też chciałam ale mąż skosił mi mlecz :/
OdpowiedzUsuńSuper, uprzedzilas mnie z postem:-) Ja juz wczoraj zagotowalam kwiatki, a dzic bede slodzic i nakladac do sloiczkow:-)
OdpowiedzUsuńSylwia, tu nie wyścigi kto pierwszy ten lepszy. Ja zrobiłam w sobotę ale z lenistwa dałam dzisiaj. Ty dasz jak będziesz mieć gotowy :-) Czekam na twój przepis :-)
Usuń