Jabłka zapiekane z wątróbką, żurawiną i serem lazur

 

• 20 dkg wątróbki z kurczaka
• 2 łyżki żurawiny
• 1 sztuka cebula
• sól
• pieprz
• 5 dkg ser lazur
• 1 sztuka pomidorki koktajlowe
• 1 sztuka cytryna
• 1 gałazka oreagno
• 3 jabłka
• 
  
• Jabłka myjemy, odcinamy kapelusze. Wydrążamy środek. Skrapiamy sokiem z cytryny żeby nam nie ściemniały .Pieczemy około 20 minut temp 200 stopni. Cebule kroimy na piórka przesmażymy razem z wątróbką. Na końcu solimy, pieprzymy. Dodajemy żurawinę i ser lazur. Upieczone jabłka napełniamy farszem i wkładamy na chwile do piekarnika żeby ser się rozpuścił. Talerz dekorujemy listkami z jabłka i róża z pomidorka