Łososiowe kanapki przekąski

Kanapki kolorowe, karnawałowe, imprezowe. Szybko się je robi, a jeszcze szybciej znika jak ładnie się ozdobi. Jemy węchem i oczami,a jak jeszcze kusi fajnymi kolorami.

Dużo radości i miłości oraz zdrowia życzę wszystkim w nadchodzących 2016 roku i szampańskiej zabawy do samego rana :-)

pata:
200 g łososia sałatkowego wędzonego
150 g serka aksamitnego
1 jajko
sól, pieprz

pozostałe:
chleb tostowy
masło
natka pietruszki
1/2 papryki czerwonej
1 kawałek ogórka zielonego
7 listków rukoli
pieprz czerwony kulki

Jajko gotuję na twardo. Łososia przekładam do miski, dodaję pokrojone jajko, serek, sól, pieprz. Całość miksuje blenderem.
Za pomocą foremki do ciastek kwiatek wycinam kwiatki w chlebie tostowym, smaruję je masłem. Pastę wyciskam za pomocą szprycy, dekoruję ogórkiem, natką pietruszki, rukolą, papryką, pieprzem.