Gruszki z grilla nadziewane wątróbką z pomarańczą, żurawiną i serem złocistym

3 gruszki

4 kawałki wątróbki drobiowej

1 cebula czerwona

½ pomarańczy

10 moreli suszonych

2 łyżki żurawiny suszonej

Sól

Pieprz

½ cytryny

Olej do smażenia

7 oliwek czarnych

Pomidorki koktajlowe żółte i czerwone

1 pomidor średni

Listki Bazyli

3 gałązki oregno świeżego

4 gałązki koperku świeżego

Gruszki myjemy, przecinamy wzdłuż, i wydrążamy środek , skrapiamy sokiem z cytryny żeby nie ściemniały. Grillujemy około 10 minut na grillu elektrycznym. Wątróbkę myjemy, i smażymy razem z cebulką pokrojoną w piórka na patelni. Na końcu solimy, pieprzymy. Kroimy wątróbkę usmażoną na kawałki i łączymy ją z żurawiną, morelą suszoną, i pomarańczą cząstkami. Pomarańcze obrałam z błonek. Napełniamy gruszki farszem, dodajemy ser lazur złocisty i gałązkę oregano. Talerz dekorujemy pomidorkami koktajlowymi żółtymi i czerwonymi, z  oliwek robimy krążki i układamy  na talerzu. Z pomidora średniego robimy różę. Obieramy pomidora jak jabłko, tak żeby była skóra w całości obrana i zwijamy. Dekorujemy bazylią listkami.

 Produkty Apart Natural, które były moją inspiracją to:

kosmetyki:

Nektar pod prysznic-morela i pomarańcza, i

Nektar pod prysznic-liczi i żurawina