czwartek, 1 marca 2012

Rodzeństwo na pikniku


Rodzeństwo na pikniku

1 pierś z kurczaka
Oliwa z oliwek Monini
Sól

Sałata
Ser feta
Oliwki
Pomidorki koktajlowe
2 jajka
Rzodkiewka
Pietruszka
Ogórek do przybrania
Żółty ser
Orzeszki

Pierś z kurczaka rozcinamy na cienkie paski solimy, i smażymy na oliwie  na patelni na rumiany kolor.

Sałatka
Sałatkę przyrządzam z sałaty, pomidorów koktajlowych , orzeszki ,  oliwek oraz sera feta.
Ser feta kupuje w kostce i sama  kroje. Sałatkę robimy z wyżej wymienionych produktów i dekorujemy wesołymi jajcami. Jajka gotujemy na twardo ,  oczy robimy z pieprzu, nosy z ogórka zielonego, buzie z rzodkiewki, nakrycia głowy z ogórka i rzodkiewki. Żółty ser zwijamy w ruloniki 3 cm  spinamy je wykałaczką.  Na górę rulonika kawałek zielonej pietruszki. Talerz dekorujemy papryczkami i rzodkiewką   Smacznego





 



Wiosenna rolada drobiowa


1 pierś z kurczaka
1 ogórek kiszony
1 plaster boczku
Marchewka
Pietruszka
3 oliwki
2 rzodkiewki
1 cytryna
1 papryka
2 liście Salaty
Gałązka pietruszki
Wykałaczki
1 pomidor
2 liście Salaty
Oliwa z oliwek Monini

Pierś z kurczaka rozbijamy, smarujemy marynatą zrobioną z oliwy z oliwek i kostki rosołowej,  na to układamy kawałek ogórka. Zwijamy w roladkę. Smażymy ok. 5 minut. Kwiatki robimy z marchewki, pietruszki , oliwek, rzodkiewek, i ogórka, Nabijamy na wykałaczki a następnie na cytrynę połówkę. Na spód układamy paprykę. Róże robimy z pomidora który obieramy tak jak jabłko. Skórka musi być w jednym kawałku. Taką skórkę zawijamy w rulon i już mamy róże. Talerz dekorujemy kawałkami marchewki. Żeby uzyskać efekt karbowanej marchwi używam do tego obieraczki do warzyw. Fajny pomysł na obiadek dla dzieci. 









1 komentarz:

  1. zapraszam na konkurs, którego tematem jest: kurczak w roli głównej. Do wygrania patelnia Tefal Enjoy. zapraszam na bloga po szczegóły.
    http://wmojejmalutkiejkuchni.blogspot.co.uk/2013/02/konkurs-zapraszam.html

    OdpowiedzUsuń