piątek, 4 września 2020

Makaron w sosie z kurkami i cukinią

Jesienna patelnia pachnąca lasem a dokładnie kurkami. Makaron podałam w pysznym sosie grzybowym z paskami cukinii. Coś pysznego i delikatnego. Nie oderwiecie się od patelni.




















200 g makaronu wstążki szerokie
1 cukinia mała
6 pomidorków koktajlowych
250 g kurek
200 g śmietany 18 % ukwaszonej do zup
masło klarowane
1 cebula
natka pietruszki
sól, pieprz czarny i czerwony
250 ml mleka migdałowego lub mleko krowie

Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie, odcedzam. Cukinię kroję w cienkie paski, użyłam do tego specjalnego noża, ale można zrobić to tez zwykłym nożem. Cukinię przesmażam chwilę dosłownie na maśle, przekładam na talerz.  Cebulę drobno kroję, przesmażam na maśle klarowanym. Kurki delikatnie oczyszczam , można je przepłukać zimną wodą. Większe grzyby kroję na kawałki, moje takie były. Dodaję do cebuli i przesmażam. Wlewam śmietanę, mleko, dodaję sól, pieprz czarny i czerwony, zagotowuję. Dodaję cukinię, makaron, pomidorki pokrojone, natkę pietruszki i mieszam.

7 komentarzy:

  1. https://www.readyreviews.in/ - Ready Reviews is India's leading online platform in providing Best Product Reviews Buying Guides in India & Recommendations of Electronics & Gadgets, Home & Kitchen appliances, Health & Fitness etc.

    OdpowiedzUsuń
  2. Best Acne Treatment Clinic in bangalore- Are you looking for the best best acne treatment in bangalore? Atharv Skin and Smile is the best clinic for acne treatment services at affordable cost. Book appointment online

    OdpowiedzUsuń
  3. Top web designing companies in Noida - Looking web designing & Development Company in Noida? Prashi Digitech is one of the leading web development Company in India which provide you best website design, Internet Development Services at Noida, Greater Noida with customer satisfaction Services.

    OdpowiedzUsuń
  4. visit www.amazon.com/mytv or www.primevideo.com/mytv and enter Amazon activation code to activate

    amazon prime videos on your smart tv and pc. Read More click here: Amazon.com/setup

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń