Szybka, prosta przekąska na imprezę, albo wizytę niespodziewanych gości. Do tego jest lekka i zdrowa. Przygotujemy ją w 10 minut. Sałatka ze śledziem podana na waflach może być efektowna i fajnie podana.
wafle ryżowe
1/2 główki sałaty strzępiastej
4 filety śledziowe w oleju
1/2 awokado
10 oliwek czarnych
10 oliwek zielonych
1 cebula czerwona mała
6 pomidorów koktajlowych
1/2 papryczki chili
sól, pieprz czerwony
natka pietruszki
masło do smarowania
1 łyżka soku z cytryny
Sałatę, pomidorki myję. Filety kroję na małe kawałki, oliwki na plastry, cebule drobno, papryczkę też, pomidorki na ćwiartki. Awokado kroję w kostkę, polewam sokiem z cytryny, dodaję posiekana natkę, sól, pieprz. Całość mieszam. Wafle smaruję masłem, układam plastry sałaty a na niej sałatkę.
Posypuję ziarnami pieprzu.
Ciekawe że na waflu :)
OdpowiedzUsuń