Truskawkowy deser z budyniem i konfiturą

30 dkg truskawek

1 szklanka śmietany kremówki 30 %

1 łyżeczka fix do śmietany

1 łyżeczka  cukru waniliowego

1 budyń śmietankowy

2 łyżki cukier kryształ

0,4 litra mleka

mięta

Mleko zagotowuję, odlewam ½ szklanki zimnego mleka rozpuszczam budyń, dodaję cukier kryształ, i wlewam do gotującego mleka. Truskawki myję, obieram z szypułek połowę przesmażam na patelni. Dodaję cukier 1 łyżkę. Powstanie fajna konfitura, którą przekładam do pucharków. Na to zimny budyń, pokrojone pozostałe truskawki. Śmietanę ubijam na sztywno z  cukrem waniliowym, dodaję fix. Wyciskam szprycą na deser. Podaję z miętą i bratkami.