Mielone z soczewicy

200 gram  soczewicy

10 łyżek bułki tartej

10 dkg pieczarek

1 cebula

2 ząbki czosnku

Sól

Pieprz

1 łyżeczka majeranku

Oliwa

1 jajko

Soczewicę zalewam wodą i gotuję pod przykryciem do miękkości. Odsączam z wody i miele maszynką do mięsa. Cebulę  i czosnek obieram i także mielę przez maszynkę. Pieczarki kroję drobno i przesmażam na patelni. Soczewice przekładam do miski, dodaję jajko, sól, pieprz, majeranek, pieczarki. Całość mieszam i formuję klopsiki. Obtaczam je w bułce tartej. Na rozgrzanej patelni smażę na oleju.