wtorek, 11 września 2012

Suszone pomidory



Suszone pomidory z czosnkiem




3 Kilogramy pomidorów gatunek bawole serca
2 łyżki stołowe soli morskiej
2 zmiażdżone ząbki czosnku
2 łyżki stołowe cukru
oliwa z oliwek Bertolli
1 łyżka bazyli suszonej


Pomidorowy przekroić usunąć środek z nich czyli miąższ.  Ułożyć na blasze i ustawić na najniższa temperaturę na co najmniej 24 h. Wysuszone włożyć do słoiczków , włożyć czosnek, sól, Zalać oliwą aby przykryły pomidory. Oliwę  należy podgrzać ale nie zagotowywać i wymieszać z bazylią .Słoiki zakręcić.





W roli głównej: Oliwa

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz