środa, 3 grudnia 2014

Krem dyniowo czosnkowy


Kiedyś dyni nie lubiłam, teraz ją uwielbiam. Zupa krem lekka, zdrowa pełna witamin. Przypomina mi słońce którego teraz za oknem brak. Zupa krem bardzo prosta, i szybka do zrobienia.Często jadam ją na kolacje w kubeczku.























1/2 szklanki wywaru z rosołu
1,5 kg dyni
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól,pieprz do smaku
szczypta cukru
2 łyżki jogurtu
2 łyżki pestek dyni
natka pietruszki
olej


Dynię obieram, kroję na kawałki i gotuję w rosole do miękkości. Dynia puści dużo soku dlatego tak mało rosołu dodaję. Cebulkę kroję drobno, i przesmażam na patelni razem ze sprasowanym czosnkiem. Cebulkę dodaję do ugotowanej dyni i razem miksuję blenderem. doprawiam solą, pieprzem, cukrem do smaku. Podaję z pestkami dyni i jogurtem oraz natką pietruszki.





21 komentarzy:

  1. Dzisiaj planuję ugotować na obiad, wykorzystam Twój przepis.
    Już się nie mogę doczekać;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dynia plus czosnek=to świetna para. A jeszcze zupa tak wygląda,że jem przez monitor:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie wczoraj jadłyśmy krem z dyni, strasznie nam zasmakował ,pyszności :)

    buziaki

    xo xo xo xo xo

    OdpowiedzUsuń
  4. Smacznie wygląda i apetycznie.Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetna,ja też kiedyś nie jadałam dyni,ale tylko dlatego,że nie bardzo wiedziałam,co się z niej robi:)teraz puree zrobione i mogę cueszyć się dynią w zimie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Puree jest bardzo dobre, bo dynia długo nie poleży a w słoiczkach jak znalazł.

      Usuń
  6. Lubię dynie ale nie znoszę jej obierać :) ale zupy o tej porze roku smakują chyba najlepiej, dziś bedę robić cebulową :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Hej. MOże zechcesz dołączyć do naszej kulinarnej społeczności?
    http://katalogsmakow.pl/top-lista-blogow-kulinarnych.23053.html

    OdpowiedzUsuń
  8. lubię takie dyniowe zupki:) pięknie ją podałaś!

    OdpowiedzUsuń
  9. Madziu ja robię z pieczonej dyni i też jest bardzo dobra:)
    pozdraiwm cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też robię z pieczonej, ale tym razem z gotowanej zrobiłam :-)

      Usuń
  10. pysznie wygląda, dzisiaj by mi się taka przydała na rozgrzanie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. uwielbiam krem dyniowy, świetna konsystencja!

    OdpowiedzUsuń
  12. nigdy nie jadłam, a bym chciała! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Piękny ma kolor :) Musi pysznie smakować!

    OdpowiedzUsuń
  14. pyszny krem z dyni, bardzo lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pycha, jesienne kremy z dyni bardzo lubimy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Półmisek szczęścia ,ale pycha.

    OdpowiedzUsuń
  17. jestem chętna na wypróbowanie przepisu - zdrowo, kolorowo i smacznie

    OdpowiedzUsuń
  18. Pyszny i rozgrzewający krem :)

    OdpowiedzUsuń
  19. ma śliczny kolorek :) ja do zupy dyniowej przekonałam sie w tym roku :)

    OdpowiedzUsuń