piątek, 21 listopada 2014

Zapiekanka czyszczenie lodówki


Zapiekanka z serii przegląd lodówki, i resztek które w niej były. Wena wtedy nie potrzebna do gotowania, ponieważ obiad powstaje z tego co mamy i co nam wyjdzie. Za to uwielbiam zapiekanki, bo za każdym razem wychodzi inna. Wersja dla wegetarian, bo bardzo lubię bezmięsne obiady. Zapiekankę można przygotować sobie dzień wcześniej, a na drugi dzień tylko podpiekamy jak nie mamy czasu.

































250 g makaronu pełne ziarno kokardki
1/2 woreczka kaszy jaglanej ugotowanej
1/2 brokuła
20 dkg fasolki żółtej szparagowej świeżej lub mrożonej
3 marchewki
1/2 papryki czerwonej
2 ząbki czosnku
3 jaja
200 g śmietany 18 % ukwaszonej
3/4 krążka sera camembert
sól, pieprz, przyprawa ognista
pietruszka natka, bazylia

Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie. Do miski wbijam jaja, dodaję śmietanę, czosnek sprasowany, sól, pieprz, przyprawę ognistą, pokrojony camembert. Fasolę obieram i kroję na 3 cm kawałki. Gotuję w osolonej wodzie, około 10 minut. Marchew obieram i kroje na plastry. Dodaję do fasoli pod koniec gotowania jej razem z brokułem który dzielę na różyczki. Marchew i brokuł nie wymagają długiego gotowania. Wkładam je na dosłownie 3 minuty do fasoli. Warzywa odsączam z wody, przelewam zimą i przekładam na durszlak. Makaron mieszam z masą jajeczną, kaszą która została od obiadu. Wykładam połowę makaronu, dodaję połowę warzyw, znowu makaron i warzywa. Zapiekam 30 minut temp 200 stopni. Przykrywam folią aluminiową jak za mocno się przyrumieni.




15 komentarzy:

  1. Zapiekanka pierwsza klasa :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie lubię marnować jedzenia więc takie zapiekanki od czasu do czasu goszczą na moim stole.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pozdrawiam serdecznie.Miłego całego weekendu.

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne są takie zapiekanki,dodatkowo jest kolorowa co przyciąga wzrok.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. I kolejny pomysł z kaszą jaglaną-pyszny:)

    OdpowiedzUsuń
  6. O tak, taka zapiekanka zawsze się sprawdzi. Pysznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  7. Smakowite czyszczenie lodówki :) zjadlabym taką zapiekankę...

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak zawsze u Ciebie, kolorowo i smacznie !

    OdpowiedzUsuń
  9. zapiekanka lub pizza to najlepsze sposoby na czyszczenie lodówki :-))

    OdpowiedzUsuń
  10. takie czyszczenie trzeba przeprowadzać regularnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. obiadki z czyszczenia lodówki są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pysznie i kolorowo! Aż chce się jeść :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Koniecznie muszę zatem wyczyścić moją lodówkę, może pojawi się w magiczny sposób Twoje danie :)

    OdpowiedzUsuń