Bardzo lubię wszelkie surówki. Kapucha to moja faworytka którą jadam bardzo często, surową, kiszoną i gotowaną. Szybka, prosta do zrobienia surówka do obiadu.
1/2 główki białej kapusty u mnie młoda
1 marchewka
1 papryka zielona
1 mała puszka fasoli czerwonej gotowanej na parze
sól, pieprz, cukier
1/3 pęczka koperku
1 łyżka majonezu
Kapustę kroję w miarę drobno. Posypuje cukrem około 1/2 łyżeczki, sole i odstawiam na godzinę. Marchewkę obieram, myję i ścieram na tarce. Paprykę kroję w kostkę i dodaję do kapusty razem z marchewką. Koperek kroję drobno, też dodaję, doprawiam pieprzem, dodaję majonez, fasolkę i całość mieszam.
Świetna do obiadu:)
OdpowiedzUsuńAż mi ślinka pociekła i w brzuszku zaburczało. Uwielbiam surówkę z białej kapusty :) !
OdpowiedzUsuńDawno takiej nie jadłam,
OdpowiedzUsuńJa też lubię takie kapuściane surówki :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie :) a jeszcze z fasolką to i moje dzieci by chętnie zjadły!
OdpowiedzUsuńWyszła ci rewelacyjnie sałatka .
OdpowiedzUsuń