Sałata z łososiem, grapefruitem i rzeżuchą

4 liści sałaty masłowej

2 liście Salaty lollo

1 grapefruit

7 gron winogrono ciemne

1 płat łososia wędzonego

1 cebula czerwona

4 dkg sera lazur błękitnego

10 oliwek czarnych

3 łyżki rzeżuchy

2 łyżki sosu vinegrette

Sałatę myję, osuszam i strzępie na talerzu. Łososia kroję na mniejsze kawałki i układam na salacie. Grapefruit obieram z błonek i cząstki układam. Winogrono kroję na pół. Cebulę obieram i kroję w piórka. Dodaję kawałki sera lazur, oliwki czarne. Sałatkę polewam sosem vinegrette i posypuję rzeżuchą.