Sałatka owoce morza małże, krewetki z mandarynkami i serem błękitnym

Inspiracja

½ opakowania mix sałat

2 mandarynki obrane

2 ogórki konserwowe

3 pomidory suszone

4 łyżki małży z zalewy z białego wina

Pomidorki koktajlowe żółte i czerwone

4 oliwki zielone

2 oliwki czarne

6 krewetek

Kwiaty nagietka

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka octu winnego

Bazylia suszona

Oliwa

Ser lazur

Krewetki smażymy na oliwie 1 minutę, dodajemy sól, pieprz, bazylie suszoną. Sałatę wykładamy na talerz, dodajemy krewetki, odsączamy z zalewy małże, dodajemy korniszon pokrojony, suszone pomidory, kwiaty nagietka, ser lazur błękitny, obrane cząstki mandarynki. Sos robię z oliwy z oliwek, dodaje ocet winny, sol, bazylie suszoną, całość polewam.Talerz dekorujemy oliwkami zielonymi i pomidorkami koktajlowymi robiąc kwiatka.