poniedziałek, 8 czerwca 2015

Zupa truskawkowa


Zupa którą się robi 10 minut. Lekki, orzeźwiający chłodnik do tego zdrowy z kaszą kuskus. Jestem miłośniczką zup owocowych, i sama się dziwię że to moja pierwsza truskawkowa zupa.












50 dkg truskawek
1 szklanka wody
1/2 szklanki kaszy kuskus
1 laska wanilii
1/2 cytryny
cukier do smaku
kardamon do smaku
3 łyżki jogurtu greckiego
mięta świeża

Kaszę kuskus zalewam 1/2 szklaną wrzącej wody i odstawiam na 10 minut pod przykryciem. Truskawki myję, obieram z szypułek i przekładam do garnka. Dolewam wodę, wkładam laskę wanilii rozcięta i zagotowuję. Następnie wyłączam gaz, dodaję sok z cytryny, i miksuję blenderem razem z kaszą kuskus. Doprawiam cukrem do smaku, podaję z jogurtem greckim i posypuję kaszą na wierzchu.

24 komentarze:

  1. Pyszności :) Mogłabym jeść taką zupkę codziennie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe , ciekawe jak z nasionami chia by smakowała truskawkowa :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Asiu nie mam tych nasion ale muszę zakupić :-) pozdrawiam

      Usuń
  3. Często u mnie gości,z grzankami na letni obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. za zupami owocowymi nie przepadam, ale kocham truskawki i na podwieczorek taką bym zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Robiłam taką jagodową, ale jeszcze nie truskawkową. Wszystko przede mną! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ooo jaki super pomysł! W sam raz na upalne dni :)

    OdpowiedzUsuń
  7. fantastyczny pomysł, pychotka i do tego pięknie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  8. fantastyczny pomysł, pychotka i do tego pięknie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam truskawki , zupy jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. To już nie dla mnie ,ale polałabym nią lody ,he ,he.

    OdpowiedzUsuń
  11. nie jestem przekonana co do słodkich zup, wolę jednak klasyczne wykorzystanie truskawek hehe :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. fajna propozycja na wykorzystanie truskawek :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Rzadko przerabiam truskawki,wolę je na świeżo,ale mimo wszystko gdyby mnie poczęstowano taką zupką nie odmówiłabym:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Świetny pomysł, ja nie jadam zbytnio owocowych zup, ale tą byś mnie przekonała ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ależ ona się prezentuje! Pycha!!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Cóż za piękna zupa!!! Pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  17. moze do takiej zupy bym sie przekonała, bo owocowe to moja zmora z dzieciństwa :P

    OdpowiedzUsuń