sobota, 6 czerwca 2015

Owocowa sałatka z kaszą bulgur


Lekka, zdrowa sałatka owocowa alternatywa dla słodyczy. Z dodatkiem kaszy bulgur z pszenicy durum.Bardzo zasmakowała mi ta kasza zarówno do dań wytrawnych jak i do owocowych. Jestem miłośniczka kasz wszelakich i sałatek owocowych.
























1/2 szklanki kaszy bulgur
1 pomarańczo
7 truskawek
1 kiść winogrono ciemne
1 kiwi
1/4 ananasa świeżego
3 gałązki mięty

Kaszę przelewam zimą wodą na sitku, przekładam do garnka i zalewam szklanką wody.Gotuję tak długo aż kasza wchłonie wodę. Wstawiam ją na 30 minut pod koc wtedy jeszcze dojdzie i będzie miękka.
Z pomarańczy wyciskam sok i dodaję do kaszy wystudzonej. Truskawki myję, obieram i kroję w kostkę, grona winogron na połówki, kwiki obieram i i kroje też w kostkę, to samo robię z ananasem. Wszystkie owoce dodaję do kaszy i całość mieszam. Dodaję także pokrojoną miętę. Sałatki nie słodzę.

17 komentarzy:

  1. Rewelacja! Nie wpadłam na to żeby do sałatki owocowej dodać kaszę - pysznie i pożywnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. świetny pomysł na zdrową i słodką kolację:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniała ta sałatka.Te kolory zachęcają-zwłaszcza,że znajduje się niej tyle smacznych owoców;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sałatki owocowej z kaszą jeszcze do tej pory nie jadłam. Brzmi ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. bulgur makuje świetnie zarówno na wytrawnie, jak i słodko z owocami!

    OdpowiedzUsuń
  6. Coraz bardziej lubię takie połączenia :) Pyszna sałatka!

    OdpowiedzUsuń
  7. Sałatka to mało powiedziane,to wręcz pyszne lekkie danie na lato:)

    OdpowiedzUsuń
  8. muszę spróbować takiej wersji kaszy! :) bulgur to moje ostatnie odkrycie, równiez jestem fanką kasz :)

    OdpowiedzUsuń
  9. w upały taka sałatka jest zdecydowanie lepsza od słodyczy :)]pysznie!!

    OdpowiedzUsuń
  10. Egzotycznie wygląda twoja sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetna sałatka, super połączenie :)

    OdpowiedzUsuń