piątek, 12 czerwca 2015

krem porowo brokułowy



Zupa szybka, prosta i lekka. Zupka sama się robi a my mamy czas dla siebie. Uwielbiam takie zdrowe zupy kremy. Polecam łączyć zielone warzywa ze sobą i tworzyć fajne smaki.

















2 pory duże biała część
1/2 brokuła
3 szklanki wywaru warzywnego
sól do smaku, pieprz
3 łyżki jogurtu greckiego
szczypior świeży
masło klarowane do smażenia

Por kroję i przesmażam na maśle klarowanym na wolnym ogniu. Dolewam bulion warzywny i duszę z różyczkami brokuła. Kiedy warzywa będą miękkie miksuję blenderem. Doprawiam solą, odrobiną pieprzu. Podaję z jogurtem greckim albo śmietaną gęstą i pokrojonym szczypiorkiem.

13 komentarzy:

  1. Lubię kremowe zupy, fajne połączenie smakowe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pory i brokuły-cóż za apetyczna para ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ostatnio też robiłam podobną zupę brokułową - pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmm pyszna zupa, uwielbiam kremy :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. lubie krem z pora i krem z brokuła, taka zupka też musi być pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak ślicznie udekorowana zupka! Gratuluję!

    OdpowiedzUsuń
  7. mmmm.. takie kremy mogę jeść codziennie jako każdy posiłek!

    OdpowiedzUsuń
  8. pyszna i zdrowa zupka :) zielono ostatnio u Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wszystkie kremy zjadamy chętnie i ze smakiem! Pyszna propozycja!

    OdpowiedzUsuń