Jajka z szynką z nadzieniem chrzanowym

Jajka i szynka które robi się bardzo szybko.Z chrzanową nutą charakterystyczną na okres świąteczny. Jajeczka są pyszne, świąteczne, wiosenne. Polecam na świątecznym stole.

Z okazji Świąt Wielkanocnych życzę wszystkim smacznego jajka, pogody ducha i radości przy świątecznym stole, zdrowia, dużo słońca w sercu i za oknem.

4 jajka
150 g serka puszystego
3 łyżeczki chrzanu
5 plastrów szynki gotowanej
5 pomidorków koktajlowych
3 oliwki czarne
1/3 papryki żółtej
natka pietruszki
sól, pieprz biały
5 liści sałaty strzępiastej

Jajka gotuję w osolonej wodzie na twardo.Obieram i kroję na pół. Wyjmuję żółtka łyżeczką. Do miski przekładam żółtka, dodaję serek, chrzan, sól, pieprz i całość miksuję blenderem na puszystą masę. Nadzienie przekładam do worka foliowego i za pomocą szprycy do ciast wyciskam na jajka. Plastry szynki kroję na pół zwijam w rulon i formuję kwiatek. Do środka każdego też wyciskam farsz.Sałatę myję, osuszam i układam na talerzu. Dodaję jamajka, szynkę polówki pomidorków. Z oliwek kroję paski i układam na farszu, dodaję natkę pietruszki. Układam kawałki papryki.