Szybka, prosta i fajna surówka do obiadu. Uwielbiam młodą kapustę i surówki z niej zrobione. Możecie ją podać do obiadu, z burgerem, z frytkami. Co kto lubi i wybiera.
1/2 główki kapusty młodej
1 marchewka mała
1 jabłko
1 ogórek zielony
1 cebula czerwona
koper świeży
1/2 papryki chilii
4 rzodkiewki
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
sól, pieprz
Kapustę kroję drobno i solę, odstawiam na 30 minut. Ogórek ze skórą, rzodkiewki, jabłko obrane, marchewka ścieram na tarce jarzynowej. Cebule obraną kroję drobno, chili też. Składniki przekładam do kapusty, doprawiam pieprzem, dodaję koper, majonez, jogurt. Całość mieszam.
Robiłam wczoraj na obiad bardzo podobna surówkę. Też uwielbiam takie jedzenie!
OdpowiedzUsuńTo tak jak ja domowa najlepsza :-)
Usuń