Sałatka od serca z miłości do wiosny

6 liści sałaty masłowej

7 pomidorków koktajlowych

1/3 ogórka zielonego

½ opakowania tofu

3 łyżki kukurydzy

2 łyżki kiełków fasoli

1 łyżka kaparów

1 papryka czerwona

2 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki wody

 ½ łyżeczki bazylia suszona

½ łyżeczki oregano suszone

Koperek suszony

1 ząbek czosnku

Sól

1 pomidor duży

Sałatę myję, osuszam. Strzępię na talerzu. Pomidorki koktajlowe przekrawam na pół i układam na sałacie. Tofu kroję w kostkę i dodaję również. Kukurydzę odsączam z zalewy i razem z kiełkami układam na sałacie. Ogórka kroję w plastry razem ze skórką. Kapary odsączam i dodaję też. Z papryki czerwonej wycinam serca i układam na sałacie. Oliwę, wodę wlewam do słoiczka, dodaję sól, oregano, bazylię , koperek, sprasowany ząbek czosnku. Całość mieszam energicznie w słoiku. Sosem polewam sałatkę. Z pomidora dużego obieram skórkę i robię róże do dekoracji.