Szybkie i proste roladki można powiedzieć że zimowe bo z wykorzystaniem mieszanki mrożonek. O tej porze roku kiedy warzyw świeżych mamy mało możemy posiłkować się takimi mieszankami. Mi bardzo smakowały bo są lekkie i dietetyczne.
2 duże piersi z kurczaka
450 g mieszanki mrożonej warzywa mix ( brokuły, kukurydza i marchewka) po włosku
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
1 jajko
olej
Piersi z kurczaka nacinam i rozbijam.Zawsze to robię przez worek foliowy bonie pryska mięso.Solę, pieprzę, i posypuje przyprawą do kurczaka. Mieszankę warzyw przesmażam na patelni na odrobinie oleju i doprawiam przyprawami załączonymi do warzyw. Odstawiam do przestygnięcia. Jajko ubijam mikserem na puszystą pianę. Dodaję do mieszanki warzyw.Jajko ściągnie nam warzywa podczas duszenia. Układam farsz na każdej piersi. Zwijam i związuję nitką dokładnie żeby farsz nie wyleciał. Układam roladki na rozgrzanym oleju i na wolnym ogniu smażę około 30 minut i obracam z każdej strony. Podlewam od czasu do czasu wodą.
Jak zwykle kolorowe danie, zrobię takie roladki;)
OdpowiedzUsuńproste a jakie efektowne danie
OdpowiedzUsuńteż posiłkuję sie mrożonkami- na pewno są zdrowsze od tych importowanych warzyw
OdpowiedzUsuńa Twoja propozycja zachwyca kolorem:)
Swietne danie, wygladaja cudnie, wiosna na talerzu
OdpowiedzUsuńAle apetyczne.
OdpowiedzUsuńlubie takie kolorowe i lekkie dania :)
OdpowiedzUsuńwyglądają bardzo zachęcająco :-)
OdpowiedzUsuńPiękna roladka :)
OdpowiedzUsuńPysznie nafaszerowane :)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię, choć u mnie to mieszanka: brokuły, kalafior, marchew, seler :)
OdpowiedzUsuńFantastyczne!!! Takie wiosenne i kolorowe :) pycha!
OdpowiedzUsuńPysznie się prezentują! Lubie do Ciebie wpadać, często inspiruję się Twoimi kolorowymi daniami! Pozdrawiam serdecznie!!!
OdpowiedzUsuńPięknie się prezentują :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne:)
OdpowiedzUsuń