Obiad w 15 minut z jabłkami w roli głównej. Polecam bo kurczak jest bardzo dobry. Moja rodzina się zajadała.
2 piersi z kurczaka
1 cebula czerwona
4 jabłka czerwone i zielone
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka majeranku
2 łyżki żurawiny suszonej
3 gałązki rozmarynu
4 gałązki bazylii
3 łyżki olej
Pierś z kurczaka kroje na kawałki. Dodaję pokrojoną bazylię, gałązkę rozmarynu, sól, pieprz, przyprawę do kurczaka, majeranek, ocet, olej.Dokładnie mieszam i odstawiam w marynacie na godzinę albo dłużej.
Mięso przekładam na patelnię, i podsmażam razem z cebulką. Dodaję pokrojone cząstki jabłek które nie obieram ze skóry, ale wydrążam środki. Mięso dalej podsmażam aż jabłka będą miękkie. Pod koniec dodaję żurawinę suszoną. Dekoruję rozmarynem.
Bardzo podobnie robię pierś, ale z indyka. Wychodzi genialnie. Spróbuję przy najbliższej okazji też z kurczakiem:)
OdpowiedzUsuńale świetne połączenie, muszę też tak zrobić kiedyś :-)
OdpowiedzUsuńBędę musiała zrobić takie piersi, jak zwykle danie kolorowe i wesołe :)
OdpowiedzUsuńMniam, jabłuszka w takim towarzystwie. Aż ślinka mi pociekła
OdpowiedzUsuńŚwietne ,powtórzę to danie.
OdpowiedzUsuńInspiracja na jutrzejszy obiad <3
OdpowiedzUsuńsurowa pierś z kurczaka? Jeszcze nie miałam okazji spróbować. Pięknie się prezentuje, wiec pewnie jest pyszne!
OdpowiedzUsuńTo nie jest surowa pierś z kurczaka, niestety opis mi zginał zaraz poprawiam, i dziękuje za spostrzeżenie :-)
Usuńteraz to rozumiem ;) Jutro sobie zrobię na obiad, uwielbiam smażoną pierś z cebulą, a dodatek jabłek mnie intryguje.
UsuńMniam, kuszące danie :)
OdpowiedzUsuńkurczak i jabłka - super połączenie :-)
OdpowiedzUsuńMadziu mięso surowe? wygląda pysznie, ale przyznam, że mięsem mnie totalnie zaskoczyłaś i wiem, że tego mi jeść nie będa
OdpowiedzUsuńOpis mi zginał to nie surowe mięso takiego też bym nie zjadła, ha ha wiem wiem ze ja wynalazki czasami robię ale bez przesady pozdrawiam
UsuńJabłko z kurczakiem fajnie się komponuje:)
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuń