Mielone w innej odmianie z fasolą, wyszły bardzo dobre. Mielone nie muszą być nudne. Bardzo lubię urozmaicać ich wsad.
1 filet z kurczaka
70 dkg mięsa od szynki
1 szklanka ugotowanej fasoli
1 jajko
1 bułka czerstwa
1/2 szklanki mleka
1 cebula średnia
1 ząbek czosnku
2 łyżki majeranku
sól morska ziołowa Kamis
1 łyżeczka pieprzu mielonego Kamis
1/3 pęczka koperku
bułka tarta do obtoczenia
olej rzepakowy
1/2 szklanki kaszy jęczmiennej
Mięso myję, osuszam i kroję na kawałki następnie miele maszynka do mięsa razem z obraną cebulą.. Przekładam do miski, dodaję czosnek sprasowany, jajko, bułkę moczę w mleku i też dodaję. Fasolę namoczyłam dzień wcześniej i na drugi dzień ugotowałam, a jak przestygła zmiksowałam blenderem. Można zmielić maszynką. Dodałam do mięsa, razem z pokrojonym koperkiem, doprawiłam solą, pieprzem, majerankiem. Kasze gotuje , Studzę i dodaję do mięsa. Całość wyrabiam rękoma i formuję kulki, które następnie spłaszczam nożem i obtaczam w bułce tartej. Smażę na oleju rzepakowym.
A ja dzisiaj robię kotlety z samej fasoli:-) Fajna alternatywa dla mielonych:-)
OdpowiedzUsuńNie robiłam ,no ,nawet z samej fasoli można ,ciekawe.
OdpowiedzUsuńteż lubię zmieniać składniki mielonego, ale z fasolą jeszcze nie robiłam:) fajny pomysł:)
OdpowiedzUsuńBardzo smacznie urozmaicony mielony.... pysznie :))
OdpowiedzUsuńWygladaja bardzo apetycznie:)
OdpowiedzUsuń__(░(¯`:´¯)░)DZIEŃ DOBRY
OdpowiedzUsuń_(░(¯ `•.|/.•´¯)░)
(░(¯ `•.(█).•´¯)░░(¯`:´¯)░)
_(░(_.•´/|`•._)(¯ `•.|/.•´¯)░)
____(░(_.:._).░(¯ `•.(█).•´¯)░)
__(░(¯`:´¯)░░(_.•´/|`•._)░)
(░(¯ `•.|/.•´¯)░░(_.:._)░)
(░(¯ `•.(█).•´¯)░..
(░(_.•´/|`•._)░
___(░(_.:._)„ _
♥ ¯~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥~
♥_(.•´♥…ŻYCZĘ
`*.*´¨)♥.WSPANIAŁEGO
¸.•)´♥. POGODNEGO
.•´♥.. DNIA
¸.•)´♥.. POZDRAWIAM:)*
Bardzo smaczna odmiana :) też lubię je urozmaicać a Ty dodatkowo smakowicie je fotografujesz :D
OdpowiedzUsuńCudne te mielone :)
OdpowiedzUsuń