Wiosna kojarzy mi się z kwiatami, łąką. Serwuję wtedy lekkie sałatki które są zdrowe i kolorowe. Motyw kwiatowy w nich przeważa.
1/2 główki sałaty masłowej
3 grona winogrono ciemne
8 oliwek czarnych
4 pomidorki koktajlowe
15 dkg mieszanki Hortex bukiet warzyw kwiatowy
1 plaster sera lazur błękitnego
1/2 cebuli czerwonej
5 dkg łososia wędzonego
kwiaty bratka
2 łyżki sosu vinaigrette
Sałatę myję, osuszam i strzepie na talerzu. Mieszankę warzyw kwiatowych gotuje aldente na parze. Następnie przelewam zimną wodą i odcedzam. Na sałacie układam mieszankę warzyw. Łososia kroję na paski , które owijam w około grona winogrona i powstaje w ten sposób kwiatek. Dodaję oliwki czarne, kawałki sera lazur, pokrojoną w piórka cebulę czerwoną, polówki pomidorków koktajlowych. Sałatkę polewam sosem, i układam na niej jadalne bratki.
Dzieło sztuki:)
OdpowiedzUsuńPięknie i smacznie .
OdpowiedzUsuńSmakowita,nic tylko położyć ten półmisek na zielonym trawniku.
OdpowiedzUsuńPółmisek jest tylko trawnika brak niestety :-) pozdrawiam
UsuńCudownie i smacznie.Buziaki i miłej niedzieli.
OdpowiedzUsuń,,Wypasiona,,łąka :)) piękna i smaczna....i krówki w tle urocze :))
OdpowiedzUsuńuwielbiam patrzeć na Twoje sałatki:) pycha !!
OdpowiedzUsuńTe łososiowe kwiatki mnie zauroczyły:)
OdpowiedzUsuńKwiaty mega!
OdpowiedzUsuńNie wiem czy bym jadła, czy patrzyła :) Moje smaki ! :)
OdpowiedzUsuńKolejna uroczo wyglądająca sałatka w Twoim wykonaniu :)
OdpowiedzUsuńale kolorowa!:) idealna jako lunch do pracy :)
OdpowiedzUsuń