2
piersi z kurczaka
1
por biała część
10
dkg kurek
1
jajko
6
łyżek bułki tartej
1cebula
czerwona
½
sałaty masłowej
½
papryki
8
pomidorków koktajlowych
Bazyli
świeża
1
papryczka chili czerwona
2
garście rukoli
Sól
Pieprz
Olej
1/5
cukinii
Szagówki
:
½
kg ziemniaków
½
szklanki mąki pszennej
Sól
1
jajko
Koperek
świeży
Ziemniaki
gotuję w osolonej wodzie. Odcedzam, duszę, dodaję jajko, mąkę, koperek
pokrojony i wyrabiam ciasto. Kroję na kawałki i gotuję w gorącej wodzie
szagówki. Nakłuwam je na patyczki do grilla razem z kawałkami papryki. Pierś z
kurczaka myję, rozbijam, solę, pieprzę. Kurki przesmażam razem z porem
pokrojonym na patelni, dodaję pokrojony koperek. Farsz układam na rozbitej
roladzie. Zwijam, obtaczam w jajku roztrzepanym, bułce tartej. Smażę na oleju.
Roladki podaję na rukoli, z sałatą, pomidorkami, i papryczką chili pokrojoną. Z
cebuli i cukinii robię kwiatka. Dekoruję bazylią świeżą
naprawdę wiosenny talerzyk ;)
OdpowiedzUsuńcudownie :) wiosennie i smacznie przede wszystkim :D pozdrawiam!!
OdpowiedzUsuńJakie wspaniałości tu serwujesz:-))
OdpowiedzUsuńKolorowo, wiosiennie i na pewno bardzo smacznie:-) Postanowilam miesiac temu, ze nie jem juz miesa, a Ty tu tak kusisz:-)
OdpowiedzUsuńAle ty jesteś wytrwała, więc mięsa nie zjesz. Sama bym chciał nie jeść. Ale już za dużo odstawiłam innych rzeczy i przejdę za chwilę na sama sałatę ha ha. A mięso wiem że nie jest zdrowe więc dobrze robisz że go nie jesz :-)
UsuńTu zawsze jest tak pysznie i kolorowo :D
OdpowiedzUsuńA u Ciebie znowu tak pięknie, wiosennie i smakowicie, aż mi się humor poprawia jak tu zaglądam :))
OdpowiedzUsuńJak miło że komuś humor poprawię. Pozdrawiam :-)
Usuń