Orzechowo pomarańczowe ciacha zwierzaki

250 gram masła

3,5 szklanki mąki wrocławskiej

2 jajka

1 żółtko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1,5 szklanki cukru pudru

2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej

Sól szczypta

5 łyżek orzechów drobnych

Mąkę przesiewam do miski, dodaję proszek do pieczenia, jajka, cukier puder, sól, pokrojone masło, skórkę pomarańczową. Ciasto najpierw kroję nożem, potem wyrabiam ręką. Na końcu dodaję orzechy. Wkładam do lodówki na godzinę. Ciasto wałkuję, wycinam kształty zwierzątek foremkami. Układam na papierze do pieczenia na blaszce. Piekę 10 minut w temp 160 stopni.