Grill który zrobimy w 10 minut. Krewetki nie wymagają długiej obróbki. Polecam wam do szaszłyków sos czosnkowy lekki na bazie jogurtu.Grill nie musi być ciężki, możemy przyrządzać na nim mnóstwo warzyw, ryb i owoców morza.
30 dkg krewetek mrożonych
1 cukinia
16 pomidorków koktajlowych
marynata:
przyprawa do grilla klasyczna
5 łyżek oleju rzepakowego
sos:
200 g jogurtu greckiego
przyprawa klasyczna do grilla
2 ząbki czosnku
1 łyżka soku z limonki
skórka z limonki
limonka do podania
Krewetki odmrażam, przekładam do miski, dodaję olej, przyprawę do grilla i odstawiam na godzinę do lodówki. Nie dodaję soli bo przyprawa już ją ma. Cukinię kroję na plastry 0,5 cm. Na patyczek nadziewam plaster cukinii, pomidorka, dwie krewetki, znowu pomidor i dwie krewetki. Całość smaruję oliwą i posypuję jeszcze przyprawą. Szaszłyki układam na rozgrzanym grillu i grilluję po dwie minuty z każdej strony.
Sos:
Do miseczki przekładam jogurt, dodaję przyprawę do grilla, czosnek sprasowany, sok z limonki, skórkę z limonki startą i mieszam. Szaszłyki podaje z sosem i limonką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz