Zupa szybka, prosta i lekka. Zupka sama się robi a my mamy czas dla siebie. Uwielbiam takie zdrowe zupy kremy. Polecam łączyć zielone warzywa ze sobą i tworzyć fajne smaki.
2 pory duże biała część
1/2 brokuła
3 szklanki wywaru warzywnego
sól do smaku, pieprz
3 łyżki jogurtu greckiego
szczypior świeży
masło klarowane do smażenia
Por kroję i przesmażam na maśle klarowanym na wolnym ogniu. Dolewam bulion warzywny i duszę z różyczkami brokuła. Kiedy warzywa będą miękkie miksuję blenderem. Doprawiam solą, odrobiną pieprzu. Podaję z jogurtem greckim albo śmietaną gęstą i pokrojonym szczypiorkiem.
Lubię kremowe zupy, fajne połączenie smakowe :)
OdpowiedzUsuńJaki pyszny krem :)
OdpowiedzUsuńPory i brokuły-cóż za apetyczna para ;)
OdpowiedzUsuńOstatnio też robiłam podobną zupę brokułową - pycha :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie! :)
OdpowiedzUsuńmmm pyszna zupa, uwielbiam kremy :-)
OdpowiedzUsuńlubie krem z pora i krem z brokuła, taka zupka też musi być pyszna!
OdpowiedzUsuńPięknie podany.Mniam :)
OdpowiedzUsuńJak ślicznie udekorowana zupka! Gratuluję!
OdpowiedzUsuńmmmm.. takie kremy mogę jeść codziennie jako każdy posiłek!
OdpowiedzUsuńMoje ulubione warzywa.
OdpowiedzUsuńpyszna i zdrowa zupka :) zielono ostatnio u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńWszystkie kremy zjadamy chętnie i ze smakiem! Pyszna propozycja!
OdpowiedzUsuń