Świąteczna sałatka pierwsza gwiazda

Sałatka pod gwiazdami, świąteczna.

6 jajek
30 dkg ziemniaków
3 marchewki średnie
1/3 selera dużego
1 por biała część
4 duże ogórki kiszone
1 puszka kukurydzy z chili
1/2 papryki czerwonej
1 pomidor duży
1/2 pęczka pietruszki
sól, pieprz
3 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
1 łyżka śmietany sałatkowej

Ziemniaki gotuję w mundurkach. Marchew, seler obieram, myję i gotuję do miękkości. Jaja gotuję na twardo. Ziemniaki obieram, jak będą zimne kroję specjalnym sitkiem, razem z marchewką i selerem, oraz jajkami. Ogórki kiszone,obieram ze skóry i kroję nożem w kostkę. Por też drobno kroję, przekładam do miseczki i posypuję solą. Warzywa wszystkie przekładam do garnka, dodaję sól, pieprz, majonez, jogurt, śmietanę, odsączoną kukurydzę. Zostawiam 2 łyżki do dekoracji. Pomidora obieram ze skórki, kroję go w kostkę i dodaję do sałatki. Dekorację robię z papryki wycinam gwiazdki, i z marchewki także specjalnym nożykiem. Z kawałka ogórka  robię dekoracje, z kukurydzy i skórki z pomidora różę. Ozdabiam pietruszką.