piątek, 18 marca 2016

Jajka w gniazdach z rzeżuchą


Jajka w gniazdach z pomidora z rzeżuchą.Zwiastują wiosnę. Polecam bo są proste do zrobienia i bardzo dobre. Dzięki i nie tylko będą zachwycone.

















3 jajka
3 pomidory średnie
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy płaska
sól, pieprz
rzeżucha
papryka wędzona do posypania


Jajka gotuję  na twardo, obieram. Odcinam górną cześć jajka około 1/3 wysokości. Wyjmuję żółtka łyżeczką małą, i ucieram je z majonezem. Na końcu dodaję musztardę, sól, pieprz. Pomidory myję, odcinam górną cześć od ogonka i wydrążam miąższ. Do pomidorów wkładam białko jaj ugotowane. Za pomocą szprycy napełniam ich środek farszem z żółtek. Między pomidora i jajko wkładam rzeżuchę. Posypuję papryką. Podaję z sałatą

3 komentarze: