środa, 7 maja 2014

Czekoladowe naleśniki na łące



Naleśniki powstały przy pomocy miksera ręcznego Tupperware w ramach akcji testujemy kwiaty jadalne


























ciasto na naleśniki:
3/4 szklanki mąki
1/3 szklanki wody
1/3 szklanki mleka
1 jajko
szczypta soli
1 łyżka kakao płaska
olej do smażenia

nadzienie:
250 ml śmietany kremówki 36 %
100 g sera śmietankowego
1 fix do śmietany
1 łyżka cukru pudru

2 truskawki duże
1 kiwi
1 kawałek melona
mięta świeża

Do zrobienia naleśników wykorzystałam mikser ręczny tupperware. Do pojemnika miksera wsypałam mąkę, dodałam mleko, sól, kakao, jajko i ciasto zmiksowałam na gładką masę. Polecam miksować ciasto na naleśniki bo jest fajne gładkie bez grudek.Ciasto odstawiłam na 30 minut do lodówki a w tym czasie przygotowałam nadzienie. Naleśniki smażę na odrobinie oleju.

Do miski od miksera wlewam śmietanę kremówkę wcześniej schłodzoną, dodaję cukier puder i ubijam mikserem ręcznym. Pod koniec wsypuję fix do śmietany, dodaję ser i dalej ubijam.

Naleśniki smaruję nadzieniem z sera składam na pół i jeszcze raz na pół. Dekoruję pozostałą śmietana, kawałkami truskawek, kiwi, z melona wycinam kulki, układam kwiaty bratka, i listki mięty. Należę do kwiatożerców i zachęcam innych do jedzenia ich. Są bardzo dobre.






15 komentarzy:

  1. Za chwilkę robię podobne na obiad,tylko nie czekoladowe ,miłego dnia!.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wzajemnie miłego dnia i smacznego :-)

      Usuń
  2. Jakie śliczne te naleśniki! Iście wiosenne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. jak pięknie podane! zupełnie jak na deser!

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają bardzo smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. piękne, bardzo kolorowe i pysznie Madziu:)

    OdpowiedzUsuń
  6. umieram z głodu - właśnie piję popołudniową kawę i czegoś mi brakuje - przepięknie u Ciebie po raz kolejny na talerzu - aż chce się tyko patrzeć ;-)!

    OdpowiedzUsuń
  7. Czekoladowe od dawna za mną chodzą-pięknie i pysznie u Ciebie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ależ one wyglądają :) zjadłabym sama cały talerz i już widzę jak mąż je wcina :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Na pewno są pyszne bo tak wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Takim pysznościom nikt się nie oprze.

    OdpowiedzUsuń
  11. muszę się wyposażyć w takie cudeńka...

    OdpowiedzUsuń
  12. Jeszcze nigdy nie jadłam czekoladowych naleśników a uwielbiam kakao - czas spróbować i to jutro :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszności! ;-)

    http://monika-jb.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń