wtorek, 7 maja 2013

Nugetsy słonecznikowe z cukinią




1 cukinia
1 pierś z kurczaka
5 łyżek słonecznika
5 łyżek bułki tartej
10 oliwek zielonych
1 garść rukoli
1 jajko
1 papryczka chili
Czosnek granulowany
Sól
Pieprz
Papryka czerwona
olej

Pierś z kurczaka kroję na kawałki. Panierkę robię z nasion słonecznika zblenderowanych, bułki tartej, dodaję sól, pieprz, czosnek granulowany, paprykę czerwoną. Każdy kawałek obtaczam w jajku, potem w panierce i smażę na rozgrzanym oleju.Cukinię kroję w cienkie plastry, solę pieprzę i smażę na patelni grillowej. Zwijam w rulon. Nugetsy podaję na rukoli, dodaję oliwki, papryczkę chili. Można podawać z sosami różnymi. 

2 komentarze:

  1. Cudna wersja nugetsow:-) Moje dziewczyny bylyby zachwycone:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ślicznie tu i Ciebie i tak kolorowo:)

    OdpowiedzUsuń