poniedziałek, 18 marca 2013

Szpinak z płatkami z jajem i sałatką





30 dkg szpinaku mrożonego
3 łyżki płatków owsianych
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
6 ziemniaków
1 łyżka masła
2 liście Salaty
1 pomidor koktajlowy
5 oliwek
Kawałek papryki
1 łyżka sosu vinegrette
Sól
Pieprz
1 jajko
1/5 sera feta
olej

Ziemniaki obieram, gotuję. Odcedzam , robię duszone. Cebulkę przesmażam na patelni połowę dodaję do ziemniaków, razem z masłem. Drugą połowę cebulki zostawiam na patelni dodaję szpinak. Przesmażam go dodaję czosnek sprasowany, płatki owsiane. Doprawiam solą, pieprzem. Salatę myję strzepię, dodaję do niej oliwki, paprykę, pomidorka, ser feta. Polewam sosem. Jajo smażę na oleju, podaję z ziemniaczkami, szpinakiem i sałatką

1 komentarz:

  1. szpinak i jajko bardzo do siebie pasują super propozycja ;)

    OdpowiedzUsuń