czwartek, 4 października 2012

Roladki na łące z biedronkami

Roladki na łące z biedronkami







1 pierś z kurczaka
2 kostki mrożonego szpinaku
Kawałek sera feta
1 cukinia mała
3 łyżki mrożonki brokułu, kalafior, marchewka mix
1 papryka
2 pomidory
5 oliwek
Pieprz czarny
Pietruszka zielona do dekoracji
2 pomidory suszone
Oliwa z oliwek
Kostka rosołowa

Cukinie odkrawamy od góry żeby wyszła łódeczka, nakładamy do niej mieszankę warzyw wcześniej sparzoną . Z papryki robimy napis love i serce. Dwa krążki papryki odkrawamy i na nich ułożymy kawałki rolady. Z pomidora robimy biedronki. Z oliwek odcinamy cienkie paseczki na nogi biedrony. Z polówki oliwki robimy głowę.
Pierś z kurczaka rozbijamy delikatnie na niej układamy plaster boczku,  na to przesmażony szpinak z dodatkiem fety, i  kawałek pomidora suszonego. Pierś marynujemy w oliwie z dodatkiem kostki rosołowej. Smażymy ok. 10 minut na patelni grillowej i kroimy na plastry. Smacznego

1 komentarz: