środa, 16 maja 2012

Panna cotta z babeczkami


Panna cotta z babeczkami


1 opakowanie panna cotta
250 ml śmietanki kremówki
250 ml mleka
Babeczki gotowe można kupić
10 dkg truskawek
10 dkg winogron ciemnych
2 mandarynki
1 kiwi


 Śmietanę należy zagotować , mleko rozrobić z jedną częścią opakowania panna cotta i dodać do zagotowanej śmietany. Mieszać całość i czekamy aż wystygnie. Następnie krem nałożyć do szprycy i nakładać na babeczki. Dekorować wocami babeczki  według własnego uznania. Druga zawartość opakowania panna cotta rozrobić z wodą i w ten sposób powstaje sos. Który wylewamy albo na babeczki albo na talerz.

Sałatka makaronowa  rodem z Włoch

 

 

1 szklanka Makaron penne 3 kolorowy
20 dag szynki gotowanej
Listki Bazyli
1 cukinia
10 pomidorków koktajlowych żółte i czerwone
5 dkg sera lazur
5 suszonych pomidorów
10 oliwek zielonych
Oliwa z oliwek
Sól
Pieprz

Makaron gotujemy al. dente. Cukinie kroimy w plastry i smażymy na patelni grillowej. Pomidorki kroimy na pół i chwile podsmażamy na patelni też. Na makaron układamy pokrojona w słupki szynkę na bo plastry cukinie, pomidorki, pokrojone suszone pomidory, oliwki, bazylię i pokruszony ser. 2 pomidory suszone miksujmy blenderem razem z 1 łyżeczką oliwy, sola i pieprzem i polewany sosem sałatkę. Kwiatka robimy z pomidorków i liści Bazyli anyżowej. Smacznego

środa, 2 maja 2012


Deser jogurtowo truskawkowy z konfiturą

 




1 jogurt grecki
250 dkg truskawek
I paczka ciastek z otrębami
1 łyżka orzechów włoskich
2 łyżki konfitury z jagód
1/4 szklanki syropu malinowego.

Truskawki miksujemy z syropem . Do pucharków wkładamy na przemian zmiksowane truskawki i jogurt. Na wierzch wsypujemy pokruszone ciastka , orzechy prażymy na patelni , ostudzone układamy na deser,  na to łyżka jogurtu i konfitury .